Et ve kan
4 dizi
peynir
200 g
un
100 gram
Aksesuarlar 1/3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 40 gr süt, 1/3 soğan, 2 kuşkonmaz, 1 karışık sebze Et ve kan pizza bağlama uygulaması 1. hammadde haritası. Un, maya, süt, zeytinyağı ve tuz karıştırılır ve iki kat daha büyük mayalanması için yoğrulur. 2 Et ve kemikler birbirine bağlıyken bir yağ tabakası fırçalayın ve ışık dalgası fırını 3 dakika 170 derece aşağı indirilir. 3 Eti çıkarın ve parçalara ayırın. 4 Konveksiyonlu fırın bulunan fırın tepsisine yağı fırçalayın, mayalanmış hamuru havalandırın ve fırın tepsisine açın. Eşit olarak kriko yapmak için bir çatal kullanın. 5 Hamuru kemiklere ve ete bağlı fırına koyun, başlamayın ve kalan sıcaklıkta ikinci kez mayalayın. 6 Soğanı doğrayın ve kuşkonmazı dilimlere ayırın. 7 Mayalanmış hamur 170 ° C, yüksek rafta 8 dakika ızgara, domates sos ile fırçalanmış. 8 Üzerine peynir, kemik ve et, peynir, soğan, karışık sebze, peynir, kuşkonmaz yayın. 9180 derece, 8 dakika için düşük raf. 10 Şeffaf soba her zaman gözlemlenebilir ve renklendirilebilir. 11 Hafifçe kızardı.