Sarımsak ve yeşil fasulye ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
300 gr domuz eti kıyma 300 gr barbunya 3 diş sarımsak 1 kırmızı biber 1 kaşık pirinç şarabı 1 çay kaşığı soya sosu Tat vermek için beyaz biber İnce şeker Bir tutam tuz
Barbunyayı yıkayın, her iki taraftaki kalın tendonları çıkarın ve doğrayın, sarımsakları kıyın ve kırmızı biberi dilimleyin.
Kıymayı pirinç şarabı ve soya sosu ile karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. Tencereyi ısıtın ve üzerine biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, kıyma dökün ve güzel kokana kadar kızartın.
Yeşil fasulyeleri dökün, biraz kaynamış su ekleyin, karıştırın, pul biber, şeker ve biraz tuz ekleyip baharatlayın ve tavaya başlamadan önce biberi ekleyin. Bibimbap eriştesi ikisi de iyidir.
Bu mutfağın malzemeleri tam olarak sağlanmıştır: Haocai www.food123.com.tw
