Toprak yumurtaları
2 parça
Düşük toz
130 g
Süt
100 gram
Aksesuarlar 70 gr pudra şekeri, 30 gr domuz yağı, 7 gr kabartma tozu Hong Kong tarzı atlı kek uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır. 2 Yumurtaları oda sıcaklığında çırpın ve iyice karıştırın. 3 Şeker ekleyin. 4 Oda sıcaklığında süt ve eritilmiş domuz yağı ekleyin. 5 Yumurta ekstraktıyla iyice karıştırın. 6 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin. 7 İnce ve partikül içermeyen bir yumurta hamuruyla karıştırın. 8 Kalıba bir yağ tabakası sürün. 9 Yumurta hamurunu kalıba dökün ve kabartma tozunun daha iyi çalışması için 15 dakika bekletin. 10 Suyu kaynattıktan sonra 25 dakika buharda pişirin. 11 Kalıplanmamış Mara keki sıcakken tahtaya yerleştirilir. 12 Dilimleyin ve tabağa yükleyin.