Malzemeler
Paça
1000 g
Takviyeler Kırmızı Mayalı Pirinç 15g Tuz 4g Yeşil Soğan Uygun Kokulu Yapraklar Uygun Dikenli Armut Soya Sosu Uygun Pişirme Şarabı Uygun Guangdong Pirinç Şarabı Uygun Beyaz Şeker Uygun Kurutulmuş Mantar Uygun Mısır Yağı Uygun Su Uygun Zencefil Uygun Kimyon
Parmak emen domuz ayağı 1 Lütfen domuzun ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
2 Paçaları bir tencerede soğuk suda ısıtın, su kaynadıktan sonra 5 dakika boyunca beyazlatın ve kirleri çıkarmak ve nemi kontrol etmek için çıkarın.
3 Bir kapta yeşil soğan, zencefil, kişniş, kurutulmuş shiitake mantarı, defne yaprağı, kimyon, biber, anason, şeker, tuz, kırmızı maya pirinci ve bire bir pişirme şarabı ve Guangdong pirinç şarabı hafif soya sosu karışımı hazırlayın.
4 Düdüklü tencereyi ısıtın ve yarım kaşık mısır yağı ekleyin
5 Güzel kokulu yeşil soğan, zencefil, karabiber ve kimyon ekleyin
6 Sonra kırmızı maya pirinci ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Beyazlatılmış domuz paçalarını ekleyin
8 Birkaç kez kızartın
9 Bir kase meyve suyu ekleyin
10 Şeker ekleyin
11 Tuz ekleyin ve her bir paça parçası kırmızı olana kadar bir spatula ile birkaç kez karıştırın.
12 Üstüne kişniş ve kurutulmuş shiitake mantarını koyun
13 Kaynar su ilave edin, su miktarı paçalara eşittir.
14 Kapağı kapatın, emniyet valfini takın, koni pimini takın, koni pimi ses çıkardığında 20 dakika boyunca ısıyı kapatın
-
- Kaya Şekerli Armut Yahni
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Ananas Reçeli
-
- Tofu Çorbası
-
- Kore Kimchi Çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Yağsız balık aromalı patlıcan
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış yılan balığı
-
- [El yapımı mutfak] Tatlı patates hamuru
-
- Yeşil soğan yumurtalı krep (bir yaşın üzerindeki bebekler için besin takviyesi)
-
- Oreo Muzlu Shake
-
- Tang Lai Erişte
