"Unutmayın ki ben gençken nehir karidesleri bizim tarafımızda çok yaygındı ve pek bir değeri yoktu. Şimdi nedenini bilmiyorum, pazarda nehir karideslerine rastlamak zor. Fiyat Aynı zamanda pahalıdır! Ancak nehir karidesleri lezzetli, besleyici, protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşük, yine de hoşuma gidiyor! " Malzemeler
Nehir karidesi 200 g
Aksesuarlar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Malzemeler
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Nehir karideslerini yıkayın, ardından her iki taraftaki uzun bıyıkları kesin
Nehir karideslerini yıka, sonra her iki taraftaki uzun bıyıkları da kes
3 tencereye yağ ekleyin ve ısıtın
4 Zencefil sarımsaklı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
5 Sonra karidesleri ırmaklara dökün ve kızartın
6 Sote edip renklendirdikten sonra yeşil soğanları ilave edin ve birlikte kavurun
7 Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin
8 Son olarak, eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tavadan çıkabilir
İpuçları
Karidesin tadı çok taze, bu yüzden MSG koymaya gerek yok!