Lahana Turşusu ve Domuz Eti - Yemeği
"Bu" Kimchi ve Domuz Eti Kıyılmış Domuz "halkın en popüler garnitürüdür. İlk olarak, parçalar halinde dilimlenmiş otantik Sichuan kimchi kullanılarak, kuru biberler ekleyerek ve kıyılmış domuz etiyle karıştırarak kızartarak yemek tezgahlarında popüler oldu. Tatlı patates tozu eklenip birlikte kızartıldıktan sonra tatlı patates tozu kimçinin sıcak ve ekşi tadı emer ve çok sertleşir çünkü bu yemek Hubei halkının damak tadına çok uygun, tadı biraz baharatlı ve fiyatı düşük, yapımı uygun ve ayrıca yenmesi de çok kolay. Bu yüzden piyasaya sürüldüğünde, Hubei halkı arasında çok popüler oldu ve hemen Hubei'de popüler oldu ve Hubei restoranlarında çok yüksek seyirci oranına sahip bir yemek haline geldi. " Malzemeler
- Kıyılmış domuz eti 1 Fluttershy
- Tatlı patates unu 1 lot
- lâhana turşusu 1 Fluttershy
- kırmızı biber 1 parça
- nişasta 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda tuz, nişasta ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde marine edin;
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın;
-
4 Kıyılmış domuz etini karıştırın ve kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin;
-
5 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun;
-
6 Islatılmış tatlı patates ununu ekleyin ve kavurun;
-
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ve su ekleyin ve iki dakika pişirin;
-
Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
