İnci maruko - Yemeği
"Kızım çocukken et yemeyi sevmiyordu ve her zaman yağsız etleri tıkalı buluyordu, bu yüzden eti doğradım ve yapışkan pirinçle sarılmış köfte yaptım ve buharda pişirilmiş yapışkan pirinç kristal berraklığındaydı. Çocuklar onu çok seviyor. Yemek!" Malzemeler
- Domuz göbeği 250 g
- Lotus kök 100 gram
- Yapışkan pirinç 150 g
- tuz 1 çay kaşığı
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil 1 küçük parça
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 6 saat önceden soğuk suda bekletin.
-
2 Domuz etini soyun, yıkayın ve kıyılmış domuzları doğrayın.
-
3 Lotus kökünü ve zencefili ince ince doğrayın.
-
4 Kıyma, nilüfer kökü ve zencefile tuz, hafif soya sosu ve nişasta ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
5 Kıymayı avuç içi ile bir top haline getirin.
-
6 Topları ıslatılmış yapışkan pirincin içine koyun ve üzerlerini yapışkan pirinçle kaplamak için yuvarlayın.
-
7 Yağlı kağıdı kafesin üzerine koyun ve topları içeri koyun.
-
8 çekmeceyi buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
