Karidesli köfte - Yemeği
12 taze karides, erişte, 100 gr mısır nişastası, 45 gr havuç, küçük bir parça yiyecek, kış bambu filizi, birkaç parça yiyecek, yağlı yağ, az miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, biraz yiyecek
1. Doldurma hazırlığı: Taze karidesleri yarım saat dondurun, soyulmuş karidesleri çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın, kış bambu filizi, havuç, zencefil, yağlı, ayrı ayrı kıyın, 5 gr mısır nişastası, uygun miktarda su ekleyin, kadar karıştırın Kıyma
2. 100 gram portakal tozu, 40 gram mısır nişastası, 200 gram kaynar su, çubuklar küçük parçalar halinde karıştırılır
3. Sıcakken hamur yapın, aynı büyüklükte küçük sıkıcılar halinde kesin ve hava kurumasını önlemek için ıslak gazlı bezle kapatın
4. Yüz ajanı elinizin avuç içi ile bir cilde bastırılır!
5. En basit olanı seçerim, önce ortasını kıstırırım ve onu iki taraftan ortaya doğru topluyorum. Dolgu çok fazla olamaz
6. Orta ateşte on dakika buharda pişirin, ardından servis edin
Domuz Pırasalı Mantı
önceki
Havuçlu köfte
Sonraki
