Susam Yağlı Domuz Ciğerli Erişte - Yemeği
Erişte ipliği 2 demetleri Domuz karaciğeri 150g Orta miktarda zencefil 2 yemek kaşığı susam yağı Tuz miktarı 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Bir tencere sıcak suyu ısıtın, karaciğeri 15 saniye haşlayın ve temizleyin.
Soya sosu ve mısır nişastası ile 30 dakika marine edin.
Susam yağı tavasını başlatın, zencefili ekleyin ve soteleyin.
Marine edilmiş domuz karaciğerini bir tavada karıştırın ve yaklaşık seksen dakika karıştırın.
500 cc su ekleyin, tuzu kaynatın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Bir tencereye sıcak su koyun, altını kaynatın ve bir kase alın; susam yağı ve domuz ciğeri çorbasını üst çizgiye dökün ve servis yapın.
Mutlu domuz karaciğer çorbası
Sonraki
