Kıyma
100 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, fasulye ezmesi, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, soğan, nişasta, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kıymalı ev yapımı tofu pişirme 1 Orta miktarda yağsız kıyma. 2 Tofuyu küpler halinde kesin ve haşlayın. 3 Soğanı doğrayın. 4 Yağı bir tavada ısıtın, kıyma, yeşil soğan, zencefil sarımsak ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. 5 Doğranmış soğanı ekleyin. 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 7 Tofu ekleyin, biraz kaynar su dökün ve kaynatın. 8 Çorbayı koyulaştırmak için uygun miktarda tuz, tavuk özü ve su nişastası ekleyin.