Malzemeler
protein
4
Beyaz şeker
50 gram
Limon suyu
2 damla
Aksesuarlar 4 yumurta sarısı tuzu 1 gr beyaz şeker 10 gr süt 65 gr mısır yağı 50 gr düşük glutenli un 80 gr kırmızı maya pirinci 1/2 çay kaşığı
Kırmızı mayalı pirinç kek rulosu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarılarını leğene çırpın
3 Tuz ve beyaz şekeri ekleyip eşit şekilde çırpın
4 Porsiyonlar halinde mısır yağı ekleyin
5 İyice çırpın
6 Düşük glütenli unu leğene eleyin
7 Porsiyonlar halinde süt ekleyin ve iyice karıştırın
810 gr yumurta sarısı sıvısını bir kaseye alın
9 Kırmızı maya pirinci tozunu leğendeki yumurta sarısı hamuruna dökün
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Yumurta akını balık gözleri ıslanana kadar çırpın, beyaz şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
12 Köpük kalın ve yoğun olduğunda beyaz şekerin üçte birini ekleyin
13 Çizgiler olduğunda kalan beyaz şekeri ekleyin
14 Zirveler olana kadar ancak dik durmayana kadar göndermeye devam edin.
15 Kasedeki yumurta sarısı hamurundan iki kat yumurta akı alın ve kaseye ekleyin
16 Eşit şekilde karıştırın
17 Sıkma poşetini geniş ağızlı bir bardağa sarın ve iyice karıştırılmış muhallebiye koyun.
18 Boyalı yağlı kağıdı çevirin ve fırın tepsisine koyun
19 Krema poşetinin ucunda küçük bir açıklık açın
20 Modeli çizin
21180 derece ısıtılmış fırına koyun ve ayarlamak için 1 dakika pişirin.
22 Yumurta akı hamurunun yarısını kırmızı maya pirinç sarısı hamuruna alın
23 Eşit şekilde karıştırın
24 Sonra kalan yumurta beyazı kasesine dökün
25 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin
26 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün, bir spatula ile düzleştirin ve baloncukları sallayın
27 Fırının orta ve alt seviyesine koyun, 180 derece, 20 dakika
28 Pişmiş pastayı hemen çıkarın
29 Yağlanmış kağıdı sıcakken çıkarın
30 Sonra bir oklava yardımıyla yağlı başka bir kağıt parçasıyla sarın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
31 Kırmızı maya pirinci tozu, ılık su ekleyin ve iyice karıştırın
32 Tavşanın gözlerini ve kulaklarını süslemek için kürdan kullanın
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Şehriye çorbası
-
- Mermer kek
-
- Kaju Küpleri
-
- Hokkaido Peynirli Tost
-
- Çorba tipi hindistan cevizli ekmek
-
- Çikolata Katmanlı Kek
-
- Üzümlü Rulo
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Araba pastası
-
- Tavada Kızartılmış Toon Kek
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Çorbası
