un
120 g
Sorgum eriştesi
120 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ 120ml, beyaz şeker 120g, süt 100ml Sorgumlu erişte keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın 2 Yumurta sarısına şeker ve süt ekleyin 3 Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Un ve sorgum erişteleri ekleyin 5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 6 Yumurta beyazlarını bağımlılık yapan köpük haline getirin 7 Yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kek hamurunu fırın tepsisine koyun 9 Fırını 180 derecede 15 dakika pişirin