Kolza Yağı Buğulanmış Yumurta#Altın Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı# - Yemeği
Gençken, iştahımın olmadığı ve yemek yemeyi sevmediğim zamanları hatırlıyorum, büyükannem bana kolza yağı ile buğulanmış yumurta pişirmişti.Lezzetli ve pürüzsüzdü! Tadını hep unutabilmişimdir.Bugün Arowana'nın babaannesinden hardal tohumu yağı ile bu buğulanmış yumurtayı yaptım ve hafızamdaki lezzet geri geldi! Kolza yağı olarak da bilinen kolza yağı, aynı zamanda kolza yağı olarak da bilinir, Çin'deki başlıca yemeklik yağlardan biridir. Mevcut yüksek kaliteli kolza yağı, modern teknoloji ile çift-düşük kolza tohumundan üretilmiştir.Yüksek dereceli ve yüksek besin değerine sahip, saf, doğal, kirletici olmayan sağlıklı bir yemeklik yağdır. Kolza yağının içerdiği insan vücuduna faydalı oleik asit ve linoleik asit içeriği tüm bitkisel yağlar arasında en üst sıralarda yer almaktadır. Linoleik asit gibi doymamış yağ asitleri ve E vitamini gibi besinler vücut tarafından iyi emilebilir ve kan damarlarını yumuşatma ve yaşlanmayı geciktirme gibi belirli etkilere sahiptir. Yağ çıkarmanın hammaddesi bitki tohumları olduğu için genellikle kan damarları, sinirler ve beyin gelişimi için çok önemli olan tohum fosfolipidlerini belirli bir miktarda içerir. Katıl: #büyükanne kasabası küçük hardal kolza yağı sizi büyükannenizin lezzetini göstermeye davet ediyor# toprak yumurtası 2 kolza yağı Ilıman ılık su Ilıman Tuz yarım çay kaşığı soya sosu Ilıman arpacık soğanı 2 kök
Aşama 1
malzemeleri hazırlamak;
Adım 2
Yumurtaları bir kaseye kırın;
Aşama 3
Yarım çay kaşığı tuz ekleyin;
4. Adım
Yumurta sıvısını çubuklarla çırpın;
Adım 5
Yumurta karışımına yaklaşık 1,5 kat ılık su ekleyin;
6. Adım
Yaklaşık 3 dakika sağa döndürmeye devam etmek için çubukları kullanın; (resimde gösterildiği gibi)
7. Adım
Bir kaşık yardımıyla tüm baloncukları yok edin; (bu adım atlanmamalı, yumuşacık ve pürüzsüz buğulanmış yumurtanın özü burada)
Adım 8
işlenmiş yumurta sıvısı;
9. Adım
Plastik sargıyla örtün ve plastik sargıya bir kürdan ile birkaç delik açın;
Adım 10
Suyu buharlı pişiricide yüksek ateşte kaynatın.Yumurta karışımını eklemeden önce suyun kaynamasını beklediğinizden emin olun!
11. Adım
Tencereyi kapatın ve 15 dakika buharda pişirin!
Adım 1/2
Yumurta buharda pişerken arpacık soğanlarını yıkayın, doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın ve bir kenara alın;
Adım 13
Daha sonra kolza yağını küçük süt tenceresine dökün, sıcak kaynatın ve kullanmak için ısıyı kapatın; (bu adım çok önemlidir, ısıtılmamış kolza yağı buğulanmış yumurtanın içine dökülürse kolza yağı çok büyük ve iştahı etkiler)
Adım 14
Buğulanmış yumurtalar buharda pişirildikten sonra plastik sargıyı çıkarın ve soya sosuyla çiseleyin;
Adım 15
Haşlanmış kolza yağında gezdirin,
Adım 16
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve hepsi bu!
Adım 17
Bitmiş ürün iyidir! Kokulu, yumuşak, pürüzsüz ve ağzınızda erir. Bir Xin Sen Tiao
önceki
Tavuk Tıraşlı Tofu
Sonraki
