Yam ile Kavrulmuş Kuzu - Yemeği
"Yam ve koyun eti kışın sağlık için iyi malzemelerdir" Malzemeler
- tatlı patates 8 parça
- Koyun kemiği Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1
- zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 4
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Soğuk suda 1 adet beyazlatılmış kuzu kemiği, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün
-
2 patates soyulmuş ve parçalara ayrılmış
-
Damak tadınıza uygun 3 yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, tarçın, yıldız anason, karanfil ve baharat
-
4 kısık ateşte, tencereye yağı koyun ve kaya şekeri ile köpürene kadar karıştırın.
-
5 Kuzu kemiklerini koyun ve suyu karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve acı anason biber tozu soya sosu ekleyin
-
6 Düdüklü tencereye dökün ve su ekleyin, su 20 dakika boyunca kemik kapağının basınç valfinden akmalıdır.
-
7 Yamın içine dökün ve 10 dakika pişirin
tavuk çorbası
önceki
Salatalık turşusu şeritleri
Sonraki
