Aşama 1
Taze mandalina balıklarını yıkayın ve yüzeyi iki saat tuzlayın. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın.Adım 2
Bir tavada yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin.Aşama 3
Mandalina balığı kızartın, her iki tarafı da kızartın.4. adım
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosunu, taze soğanları, şekeri, ısıtılmış suyu ekleyip orta ateşte pişirin.Sekiz dakika sonra balzamik sirke ve uygun miktarda tuz ekleyip sos azalana kadar pişirmeye devam edin.Adım 5
Birinci resim tamamlandı6. Adım
Bitmiş Şekil 27. Adım
Üçüncü rakam tamamlandı