Aşama 1
Önce yıkayın, balığın pullarını, solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.Adım 2
Bir bıçakla balığın arkasına 3 bıçak kesin.Aşama 3
Temizlenmiş balığı bir balık kabına koyun ve üzerine tuz serpin.4. adım
Pişirme şarabı ekleyin.Adım 5
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.6. Adım
İki balığın turşuyla eşit şekilde kaplanması için balığı ters çevirin ve 15 dakika marine edin.7. Adım
Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.8. Adım
Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya yağı ekleyin, baharatları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.9. Adım
Marine edilmiş balığı tencereye koyun ve balığı orta ateşte iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.10. adım
Tekrar tuz ekleyin.11. adım
Sonra beyaz şekeri ekleyin.Adım 1/2
Soya sosuna katılın.13. adım
Temiz su ilave edin, balık bitmemişse yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra yaklaşık 15 dakika orta ve kısık ateşe çevirin.14. adım
Balık yaklaşık 13 dakikada neredeyse pişer, bu yüzden çorbayı balığın üzerine dökmek için bir kaşık kullanabilirsiniz. Birkaç kez tekrarlamak için.Adım 15
Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin.16. adım
Pişmiş susam serpin ve goji meyveleri ile süsleyin. Yemeye hazır, lezzetli.