g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi levrek - Yemeği

Levrek eti taze ve yumuşaktır, baş kısmı da orta büyüklüktedir.Tatlı ve ekşi balıklar gerçekten lezzetlidir.Bir seferde yiyebilirsiniz.Tatlı ve ekşi balıklar sıcak yenmelidir. Tadı gevrek, tatlı ve ekşidir ve soğuduktan sonra tadı gelir. Büyük ölçüde azalır ve iştahı kaybeder, bu nedenle küçük bir ailedeki tatlı ve ekşi balıkların porsiyonunun büyük olması gerekmez ve balığın büyük olması gerekmez, sadece mükemmel Çizgili levrek 400 gram zencefil 1 parça soğan 2 parça tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar ketçap 2 tatlı ve ekşi Pirinç sirkesi 1 tatlı ve ekşi Şeker 1/2 yemek kaşığı nişasta bir miktar

Aşama 1

Pulları kazıyın, balığın karnını kesin, solungaçları ve iç organları çıkarın, yıkayın ve süzün.

Adım 2

Marine ederken daha lezzetli ve derin yağda kızartılmış hale getirmek için balık gövdesinin her iki tarafında birkaç kesim yapın.

Aşama 3

Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın.

4. adım

Zencefil ve arpacık soğanı soyun, yıkayın ve parçalayın.

Adım 5

Balığın karnına sıkışmış.

6. Adım

30 dakikadan fazla marine edin.

7. Adım

Kalın kuru nişasta ile kaplayın. (Her iki dilim de nişasta doludur)

8. Adım

Tavayı ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ ilave edip köpürene kadar pişirin, levrekleri ilave edin ve yüksek ateşte kızartın.

9. Adım

Bu süre boyunca, sıcak yağı almak için bir kaşık kullanın ve balığın üzerine dökün.

10. adım

Tamamen kızarana kadar çevirin ve derin kızartın.

11. adım

Yağı toplayın ve emdirin.

Adım 1/2

Bir tencerede 1 bit taze yağ ile ısıtın, domates sosu, pirinç sirkesi ve beyaz şekeri bir süre kaynatın, biraz su nişastası ilave edip köpürene ve koyulaşana kadar pişirin, sosu kaşıkla tek yöne doğru karıştırın.