Aşama 1
[Buharda pişirilmiş balık sosu] Hafif soya sosu veya deniz mahsulleri soya sosu dökün, rendelenmiş yeşil soğan ve şeker ekleyin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz darı biber halkaları da koyabilirsiniz), soya sosunu kaynatın ve ocağı kapatın.Adım 2
Temiz balıkları tedavi edin ve çapraz bıçakla kesin, zencefil dilimleri, yeşil soğan dilimleri ve şarap pişirme ile marine edin.Aşama 3
Balıkları yarım saatten fazla marine edip yüksek ateşte bir tencerede 15 dakika, canlı balık ise 10-12 dakika buharda pişirin.4. adım
Balıktan dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve çorbayı atın. Balığın üzerine buharda pişirilmiş balık sosu ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve maydanoz eklenir.Adım 5
Uygun miktarda biraz yağ ısıtın ve taze soğan ve zencefilin üzerine dökün. Tütsü dökmenin son adımından hoşlanmıyorsanız, onu atlayabilirsiniz.6. Adım
Hadi yiyelim. Basit ve lezzetli!