Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
4 çubuk
erişte
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, doğru miktarda, önce uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
Sarı şarlatan erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Küçük sarı şarlatanların pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın, balığın yüzeyinde çapraz olarak 2 bıçak kesin, biraz tuz serpin ve 10 dakika boyunca şarap pişirirken marine edin.
3 Tavada yağı ısıtın, balık biraz nişasta koyup kızartın.
4 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın,
52 kase su ekleyin,
6 Zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin,
7 Orta ateşte çorba beyazlaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin,
8 Bir avuç küçük yeşillik koyun,
9 Tuz, karabiber, tütsülenmiş tavuk suyu, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ocağı kapatın.
10 Erişteleri suya koyun ve kaynatın, suya iki kez dokunun ve tekrar kaynatın.
11 Büyük bir kaseye balık tutabilirsin,
12 yarda küçük sarı şarlatan ve çorba, bir kase küçük sarı şarlatan erişte hazır. Baharatlı gibi, biraz acı biber sosu eklemek güzel.
-
- Kremalı Susamlı Bisküvi
-
- Kremalı kahveli kek rulosu
-
- Sebzeli ve Kıymalı Şehriye Kek
-
- Baharatlı Pırasa Domuz Kanı
-
- Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Muhallebi Kakaolu Ekmek
-
- Izgara Pretzel Peynirli Tost
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Fermente Domuz Kanı Çorbası
-
- Kavrulmuş Mantarlar
-
- Susam fasulyesi
