Malzemeler
Pomfret
900 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, pişirme şarabı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, kişniş, biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Pomfret buharlama yöntemi 1 Canlı pomfretin bağırsakları, pulları ve solungaçlarını çıkarın, her şey ikidir. Mümkünse bütün balık daha iyi işlenir.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
3 Eğik bir bıçakla balığı kesin. Dilimlendikten sonra tadına bakmak uygundur.
4 Tuz serpin.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
6 Hafif soya sosu ile doldurun.
7 Pişirme şarabını dökün.
8 Biber serpin. 30 dakika marine edin.
9 Balık iki kısma ayrılır ve bir kısmı vapurun alt kısmına konur.
10 Diğer bölümü buharlayıcının üst katmanına yerleştirin. Tencereyi örtün ve 15 dakika buharda pişirin.
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.
12 Servis yapın ve keyfini çıkarın.
-
- Domates soslu küçük sarı şarlatan
-
- Fıstık turşusu
-
- Küflü Kurutulmuş Sebzeli Izgara Pomfret
-
- Küçük Arı Çörek Pirinç Topu
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Kızarmış kabak
-
- Çatal Barbekü Tavuk Kanatları
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Izgara Pomfret
-
- Yüksek proteinli yağsız tost
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- İki kez pişmiş domuz eti
