2 Tatlı patates şehriyesini durulayın, suyu kaynatın ve yumuşayana kadar perma
3 Diğer malzemeleri kıyın ve bir kenara koyun
Kıymayı pişirmek için kızgın yağ tavası
5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun
6 hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
Et suyunu ekleyin, şehriye ekleyin ve güzel bir tadı için pişirin
8 Suyu toplamak için yeşil ve kırmızı biber, ince su nişastası ekleyin
9Biraz tuz ve susam yağı koyun, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
İpuçları
1. Erişteleri ıslatma ve kaynatma zamanı, tadı etkilemeyecek şekilde, çok uzun olmamak üzere, kendi damak tadınıza göre belirlenir. Potun dibine yapışmaya meyilli oldukları için çok zayıf hayranları sevmiyorum. 2. Renkli biberler dekorasyon amaçlıdır, baharatlı seviyorsanız kuru kırmızı biberleri ekleyip önceden yeşil soğanı soteleyebilirsiniz.