Malzemeler
Çin lâhanası
280 g
Domuz pastırması
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, sivri biber, Nande baharatı, zencefil
Lahana ile karıştırılmış domuz pastırması 1 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
2 Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin
3 Yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber hazırlayın ve yeşil biberi daire şeklinde doğrayın
4 Tavayı ısıtın ve pastırmayı dökün
5 Pastırma yağlı olana ve eti şeffaflaşana kadar kızartın.
6 Pastırmayı bir kenara koyun, yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Lahanayı ekleyin ve lahana yumuşayana kadar eşit şekilde kavurun
8 Tuz ve Nande baharatlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, acı biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sonra
9 bitmiş ürün
-
- Balık ipi ve tuzlu yumurta sarısı
-
- Haşlanmış alıç
-
- Havuç haşlanmış mantar
-
- Kızarmış çörekler
-
- Çıtır el pastası
-
- Marul yaprakları ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Binlerce Lahana Congee
-
- Çıtır Diaozi Balık
-
- Lotus Yaprağı Kış Kavun Balık Çorbası
-
- Xiaoyuanzi Tatlı Pirinç Şarabı
-
- Çoban Çantası tofu köfte
-
- Lotus Böreği
