g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemikleri

500 g

Tuckahoe

40 g

Kapok

15 g

Adenophora

15 g

Poligonatum

15 g

portakal kabuğu

5 g

Arpa

40 g

Jinhua jambonu

20 g

Uygun miktarda tuz içeren 2 şekerlenmiş hurma

Poria cocos domuz kemikli çorba uygulaması 1 Çorbayı hazırlayın.

2 Smilax glabra, kapok, adenophora, polygonatum, mandalina kabuğunu, arpayı yıkayın ve temiz suda ıslatın.

3 Domuz kemikleri yıkandıktan sonra tencereye soğuk su koyun ve kan lekelerini çıkarmak için onları haşlayın.

4 Islatılmış çorbayı bir güvece koyun ve yeterince su ekleyin.

5 Şekerlenmiş tarihleri koyun.

6 Jinhua jambonu ekleyin (tazeliği iyileştirmek için, değilse, rahat bırakın)

7 Ateş açıldı.

8 Beyazlatılmış domuz kemiklerini doğrudan tencereye koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra 90 dakika kısık ateşte çevirin.

9 Yemekten önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.

Baharatlı Stir-Fried Sarımsak ve Kişniş Kökü

Muzlu sütlü içecek

Toprak kapta acı kabak ve kurutulmuş fıstık tavuk ayağı

Domuz Eti, Lahana ve Pırasa Dolması

Yeşil Sebzeli Mantarlı Kelebek Erişte

Mantar Wonton

Pelin ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

soya soslu köfte

Yapışkan pirinç sütü yulaf ezmesi

Balkabağı Taro Topları

Kereviz Sarımsak Kavrulmuş Shiitake Mantarı

Deniz Tarağı Etli Tavada Kızartılmış Salatalık