Tel şehriye
100 gram
Kurutulmuş karides
50 gram
Kurutulmuş kalamar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, domuz eti, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, koyu soya sosu Karides erişte nasıl pişirilir 1 Karidesleri ve kalamarı yumuşatmak için sıcak suda bekletin. 2 Yağsız eti parçalayın. 3 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsaklı pirinci soteleyin, yağsız eti ekleyin ve kavurun. 4 Islatılmış karides ve rendelenmiş kalamarın içine dökün, kokulu olana kadar kızartın. 5 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 7 Çorbaya biraz tuz ekleyin. 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 9 Biraz soya sosu gezdirin. 10 Sonra çorbayı kaynatmak için bir güvece aktarın. 11 Tencerede çorba kaynadıktan sonra uygun miktarda yıkanmış erişte ekleyin. 12 Kapağı kapatın ve erişte tamamen pişene kadar pişirin.