un
300 gram
Su
140 g
Domuz göbeği
120 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda salatalık, uygun miktarda soğan, 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 10 adet tatlı erişte sosu 120g Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Hafif sert bir hamur yoğurmak için un ve su ekleyin ve erişteleri 20 dakika kapatın 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve domuz göbeğini (kestiğim küçük domuz göbeği şeritleri) kesin 3 Tatlı erişte sosunu biraz ılık suyla ayarlayın 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar 5 Domuz göbeğini pişirme şarabı ile ekleyin ve eti beyaz olana kadar karıştırarak kızartın ve tatlı erişte sosunu dökün 6 Biraz soya sosu, on üç tütsü ekleyin ve sos kalınlaşana kadar karıştırın ve üzerine tavuk tozu serpin. 7 Suyu kaynatmak için bir tencere hazırlayın, hamuru büyük parçalara ayırın, katlayın ve erişteleri kesin. 8 Kesilmiş erişteleri bir tencereye koyun ve pişirin, ortasından iki kez soğuk suya dokunun.Noodle'ların iyi çiğneme dokusu var. 9 Pişirilmiş erişte biraz fazla soğuktur ve bunları kızarmış sos ve biraz rendelenmiş salatalıkla birlikte yiyebilirsiniz. ^ _ ^