ana malzeme
küçük yılan balığı
500g
sarımsak yosunu
50 gram
darı biberi
6
Fesleğen yaprakları
20g
Yardımcı maddeler: Yağ, uygun miktarda tuz, 2g, soya sosu, 10g, pirinç şarabı, 15g, kimyon tozu, 1g, sarımsak tohumu, 15g, zencefil, 10g, kurutulmuş biber tozu, 8g
Taiji haritasını elle yırtma uygulaması #orijinal kalbi unut# 1 Yılanbalığını dört veya beş gün suya koyun
2 Suyu boşaltın ve bir tutam tuz serpin.
3 Kapağı hızla kapatın ve yaklaşık on dakika marine edin.
4 Tekrar tencereye koyun, kapağını kapatın ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.
5 şerit temizlenmiş ve süzülmüş
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yılan balığını orta ateşte yavaşça kızartın
7 Dolaşmaları önlemek için yemek çubuklarını kullanarak parçalara ayırın
8 Çıtır çıtır olana kadar kızartın, süzün
9 Zencefil, sarımsak, darı biberi, sarımsak yosunu ve perilla yapraklarını yıkayıp doğrayın
10 Başka bir yağ tavası alın, zencefil, sarımsak, darı biberi koyun ve kokulu karıştırın
11 Sarımsak yosununu koyun ve karıştırarak kızartın
12 Kızarmış yılan balığını koyun ve eşit şekilde kızartın
13 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
14 Perilla yapraklarını koyun ve eşit şekilde kızartın
15 Pirinç şarabını koyun ve eşit şekilde kızartın
16 Doğranmış kuru biberi koyun ve eşit şekilde kızartın
17 Kimyon tozu serpin ve eşit şekilde kızartın
18 Soya sosunu serbest bırakın ve eşit şekilde kızartın
19 Hizmete hazır
20 Yavaşça tadını çıkarın!
-
- Balık yumurtası ile kızarmış güveç
-
- Baharatlı Kurutulmuş Yumurta
-
- Baharatlı Izgara Mısır
-
- Brokoli Karides Fırında Pirinç
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Mantarlı Tavuk Baget
-
- Yağsız tavada kızartılmış balık köftesi
-
- Börülce Pirinç Kıyılmış Et
-
- Mantar çorbası
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Jambonlu West Tost
-
- Çipura biftek
