Zebra desenli şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarını yumuşayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, şeker eklemeye başlayın ve 3 kez koyun, yumurta beyazlarını dik bir köşeye gelene kadar çırpın.
3 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki kez dökün, bir spatula ile doğrayın ve eşit şekilde karıştırın Kek hamurunu iki porsiyona bölün, kek hamuruna kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Fırın tepsisine biraz orijinal kek hamuru dökün, ardından biraz kakaolu kek hamuru dökün, tüm işlemi tamamlamak için prosedürü tekrarlayın ve ardından kalıbı masa üstünden yaklaşık 2 cm çıkarın ve büyük baloncukları sallamak için birkaç kez bırakın
5 Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasında 150 ° de 50 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
