Yüksek glütenli un
200 g
Tereyağı
25 gram
Yumurta
1 parça
toz şeker
30 g
Süt
95 ml
Yardımcı maddeler Maya 3 g tuz 1 g kuru üzüm doğru miktarda badem doğru miktarda rom Guguk kuşu nasıl yapılır Hoff 1 Ham maddeleri hazırlayın Badem serpilmiş 2 Guguklu Hof küfü 3 Ekmek makinesinden sonra hamuru yağda yoğurun, romla ıslatılmış kuru üzüm ve badem serpin, yoğurun ve 10-15 dakika bekletin 4 İkincil fermantasyon için tükendikten sonra kalıba koyun 5 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin 6 Pişmiş kek ters çevrilir ve kalıptan çıkarılır 7 Soğumaya bırakın ve servis yapın