Kalkan
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, biber, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, kişniş Güzel kokulu kalkan nasıl yapılır 1 Önce taze kalkanları temizleyin ve sonra büyük parçalara ayırın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi dilimleyin. 3 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, Kalkan balığı küplerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın ve ardından kızarttıktan sonra ters çevirin. 4 Sonra zencefil ve sarımsağı ekleyin, hafif soya sosu, pirinç şarabı, tuz, karabiber ve kaynatmak için biraz su ile gezdirin. 5 Lezzetli oluncaya kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. 6 Servis edildi!