g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

50 gram

Mısır yağı

50 gram

Su

40 g

Yumurta

2 parça

Yardımcı maddeler: 40 gr toz şeker, badem gevreği, uygun miktarda kakao tozu

Yumuşak ve hassas bir kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli unu iki kez eleyin.

2 Düşük glütenli una mısır yağı ve su ekleyin

3 Bir spatula ile macun haline getirin

4 Yumurta sarısı ekleyin

5 Yumurta ile bir zikzak çizin ve iyice karıştırın

6 Yumurta akına üç kez ince şeker ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın

7 Çırpılmış yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun üçte birini alın, alttan bir spatula ile karıştırın ve tekrar yumurta akına dökün

8 Karışık kek hamurunu altı inçlik bir kalıba dökün

9 Az miktarda kek hamuru alın ve kakao tozu ile iyice karıştırın, kek hamuruna dökün ve çubuklarla birkaç vuruş yapın.

10 Rastgele desen (çünkü kakao hamuru yapmak için sadece küçük bir miktar aldım, kek gövdesinin kalıbı açıkça farklıdır)

11 Üstüne biraz badem serpin

12 Fırını 170 derece önceden ısıtın, orta ve alt katlar için yaklaşık 25 dakika

Ev yapımı lezzetli kızarmış sos

Çikolatalı fasulye ezmesi

Mickey sıkılmış ekmek

Kirpi Karabuğday Ezmesi

Kabaklı Kızarmış Pilav

Yağlı kurabiyeler

Balkabaklı Peynirli Çörek

Lif Kabağı ve Lif Kabağı ile Pirinç Erişte Çorbası

Kızarmış ayçekirdeği

Süper yumuşak orta tip Hokkaido tostu

Yayın balığı Tongcao Çorbası

Bal Ejder Balığı