Lotus kök
500 g
havuç
100 gram
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, sirke, sirke Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimlerinin uygulanması 1 Ana ve yardımcı maddeler: lotus kökü, havuç 2 Lotus kökünü yıkayın ve soyun. 35 mm kalınlığında dilimler kesin. Çok ince ve kırılgan. 4 Havuçları yıkayıp dilimleyin. 5 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ve havuç dilimlerini ekleyin. 6 Beyazlatın. 7 Çıkardıktan sonra bir süre kurumasını bekleyin. 8 Alt tadı için biraz tuz ekleyin. 9 Şeker ve balzamik sirke ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra 10 dakika marine edin. 11 Bir tabakta servis yapın ve servis yapın.