Malzemeler
un
250 g
Ilık su
120 g
tuz
1 g
toz şeker
25 g
Mor Tatlı Patates
1 parça
Maya
3g
Aksesuarlar: bambu şiş, 10 adet hindistan cevizi, 35 gr süt tozu, 5 gr mısır nişastası, 5 gr muhallebi tozu, 35 gr süt tozu, 150 gr, şeker 30 gr
Hindistan cevizi çubuklu çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri pişirmek için bir buharda soyun ve kesin
2 Mor patates püresini ağa sıkın
3 Tüm hamur malzemeleri ikiye bölünür, bunlardan biri mor pişmiş çamur ile ilave edilerek orta sertlikte iki hamur halinde yoğurulur.
4 Hamuru iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında kabarmaya izin verin, ardından hamuru boşaltın.
5 Dikdörtgen hamuru ayrı açın
6 Hamurun iki rengini üst üste getirin
7 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
810 eşit boyutta porsiyona kesmek için bir bıçak kullanın
9 Panele biraz un serpin, ajanlardan birini alın ve yatay olarak yerleştirin, ardından oklava ile yuvarlak bir hamur haline getirin
10 Dolguları ortaya koyun
11 Alt kısmı sıkın
12 Sarılı çörekler panele koyun ve elle düzenleyin ve geri kalan çörekler sırayla
13 Tencereye soğuk su koyun, buharda pişirilmiş çöreklerin 20 dakika daha uyanmasına izin verin, yüksek ateşte açın, sonra 5-6 dakika kaynatın, ocağı 3 dakika kapatın, ardından kapağı açın ve son olarak bambu şişleri yerleştirin.
14 Doldurma yöntemi: Gerekli tüm malzemeleri bir kaseye koyun, tencereye koyun ve su ile ısıtın.
15 Ortada topaklar oluşana kadar (yaklaşık 10 dakika) birkaç kez karıştırın, ardından eşit şekilde hızla bir macun haline getirin.
-
- Ayı Suşi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kızarmış Mor Tatlı Patates Susam Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mushu lahanası
-
- İki renkli çili çırpılmış yumurta
-
- Kıymalı patates püresi
-
- Ev yapımı sosis
-
- Yanmış yuba
-
- Tatlı ve Ekşi Tecavüz
-
- Taze Kabuklu Kızarmış Karides
-
- Patates Karides Topu
