tavuk
300 gram
Lotus yaprağı
100 gram
Yapışkan pirinç unu
150 g
Shaoxing şarabı, susam yağı, soya sosu, MSG, yeşil soğan, şeker, zencefil takviyeleri Lotus yaprağı tozu ile buharda pişirilmiş tavuk 1 Tavuğu dilimleyin, tuz ekleyin, şarap, yapışkan pirinç unu, şehriye sosu, soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Lotus yaprağının altına kaynayan suyu süzün, çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın. 3 Lotus yaprağını kare blok haline getirin. 4 Tavuğu lotus yaprağına sarın, 1 saat buharda pişirin ve son olarak çıkarın ve ayarlayın.