sosis
1
patlıcan
1
havuç
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış sarımsak Sosisli patlıcan nasıl pişirilir 1 Bir sosis kaynar suda yaklaşık 5 dakika pişirin ve çıkarın. 2 Sosisleri dilimleyin, patlıcan, patates ve havucu bir ocak, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsakla parçalara ayırın. 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 4 Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ olana kadar karıştırın. 5 Sosis ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Patatesleri ve havuçları ilave edip kavurun. 7 Patlıcan parçalarını dökün ve kavurun. 8 Tüm malzemeleri ıslatmış suyu ilave edin ve orta-kısık ateşte pişirin. 9 Patates ve havuçlar pişip çürüyene kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve pişirin.