Aksesuarlar Hafif soya sosu 30 gr soya sosu 3 gr şeker 35 gr tuz 7 gr bal
Balla kaplanmış kurutulmuş domuz eti nasıl hazırlanır 1 Yağsız ve yağlı eti karıştırın ve kıyma şeklinde doğrayın
2 Baharatları (balsız) ve eti ekleyin ve et yapışkan ve beyaz olana kadar tek yönde karıştırın
3 Eti taze saklama torbasına koyun ve oklava ile yaklaşık 3 mm
4 Buzdolabında 2 saat dondurun, çıkarın ve donduktan sonra taze saklama çantasını yırtın
5 Et, fırına sürüldüğünde beyazdan açık kahverengiye döner
6 Bundan sonra çıkarıp ballı suyu fırçalayın (bal su ile karıştırılmalıdır, aksi takdirde çok yapışkan olur) ve fırında pişirmeye devam edin, güzel bir renk istiyorsanız ballı suyu birkaç kez fırçalayın
7 Dilimleri kestikten sonra buzdolabına koyun ve taze olarak tüketin.
