Beyaz turp
2 parça
Yardımcı maddeler: tuz, şeker, sirke, sirke Tatlı ve ekşi beyaz turp uygulaması 1 Beyaz turp hazırlayın 2 Kabuğu 3 Yaklaşık 0,5 CM kalınlığında şeritler halinde kesin 4 Bir kaba koyun, tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde marine edin, 40 dakika bekleyin, ardından suyu dökün 5 Tuz ve şeker miktarının en az 2 katı ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın, 20 dakika bekleyin, ardından sirke ekleyin ve turp neredeyse düz 7 Bir kapakla örtün ve yemekten 1-2 gün önce marine edin.Ağır nesnelerle örtmek daha iyidir 8 Turp turşusu tatlı ve ekşi yapılır