Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve yarım yemek kaşığı şeker
Huangpu yumurtaları nasıl hazırlanır? 1 Üç yumurta hazırlayın.
2 Yumurtaları kaba çırpın, tuz ve şeker ekleyin.
3 İyice karıştırın.
4 Tavayı yağ ile ısıtın.
5 Ocağı kapatın, ardından üç kaşık yumurta sıvısı dökün.
6 Yumurta sıvısını dökün ve bir spatula ile sağdan sola yavaşça itin. Ve tencerenin kenarına doğru kürekle.
7 Ateşi açmaya devam edin, yağı ekleyin, yumurta karışımını dökün, aynı işlemi tekrarlayın ve daha önce yapılan yumurtayı tabağa koyun. Yumurta sıvısı bitene kadar aynısını yapın.
