Kung Pao Kral Pleurotus - Yemeği
"Bunu daha önce yaptım. İyi bir yemek olmasına rağmen, bu ağır aromalı yemeği sıcak bir günde yemek istemiyorum. Genel olarak daha hafif yemekleri tercih ederim ~~" Malzemeler
- Pleurotus eryngii 1
- Baharatlı kızarmış fıstık Yarım kase
- Frenk soğanı 2 parça
- Sarımsak 1 yaprak
- zencefil 1 küçük parça
- Kurutulmuş kırmızı biber 4
- Biber bir miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- sirke 1 yemek kaşığı buçuk
- Şeker 1 yemek kaşığı
- nişasta bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii yıkandı ve küçük küpler halinde kesildi;
-
2 Sarımsağı dilimleyin; kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin; yeşil soğanı doğranmış; zencefili kıyın; biberi yıkayın ve bir kenara koyun;
-
3 Suyu ayarlayın: Soya sosu, sirke, şeker, nişasta, az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Pleurotus eryngii kaynar suda haşlanır, sonra çıkarılır ve süzülür;
-
5Yağ tavasını ısıtın, aromayı patlatmak için biberleri ekleyin ve ardından çıkarın; yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini, kıyılmış zencefili ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
6 Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun;
-
7 Ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın;
-
8 Baharatlı fıstıkları dökün ve iyice karıştırın;
-
9 Tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Mutlu Yıllar [Chiba Tofu Pork]
Sonraki
