Mapo Tofu - Yemeği
"Mapo tofu'mun ağlama noktasına kadar lezzetli olduğunu söylersem abartılır mı! Onu yerken gerçekten ağlıyorum, çok lezzetli, çok hareketli! Yapmalısın! Süper lezzetli! İki kase pirinç yedim !!! " Malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- soya peyniri İki parça
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber tozu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz şeker Küçük bir miktar
- tuz Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- nişasta Küçük bir miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, 15-20 dakika tuzlu suda bekletin.
-
2 adet zencefil soğan kıyılmış sarımsak. Kıyma.
-
3 kurutulmuş toz biber ve biber.
-
4 Bir tavayı ısıtın, daha fazla yağ, bir çorba kaşığı fasulye ezmesi, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, kuru biber tozu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Az miktarda beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın, kıyma ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
-
6 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
-
7 Tofu ekleyin ve üzerini kapatın. Orta-kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.
-
8 Uygun miktarda Çin biberini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
-
9 Tavuk özünü ve su nişastasını ekleyin.
-
10 Üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin!
-
11 O kadar lezzetliydi ki şok oldum Söyleme, bir kase daha pirinç yemeliyim!
İpuçları
Tofunun yumuşak dokusunu sevenler bu kadar uzun süre pişiremezler. Ama bu tarifte tofunun tadı çok eski değil, çok lezzetli ve güzel bir yemek, deneyebilirsiniz de. Pırasalı Çırpılmış Yumurta
önceki
Ev yapımı tofu
Sonraki
