Tavuk budu temizlendikten sonra, özellikle köşelerde çok fazla et bulunan, tadı ve pişirmesi kolay olan tavuk butlarında birkaç kesim daha yapın!
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, karabiber, kuru kırmızı biber
Yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı, üç gram şeker, bir gram tuz ekleyin
Tüm malzemeleri bir araya getirmek için sevimli minik ellerinizi kullanın ve iyice kavrayın, streç filmle örtün ve yarım saat kadar marine edin.Daha fazla lezzet istiyorsanız, bir gece buzdolabına koyabilirsiniz.
Yapışmasını önlemek için pirinç pişiricinin altını bir miktar yağla fırçalayın, ardından tavuk butlarını ve tüm marineleri pilav pişiricisine koyun, tavuk butlarının deri tarafı aşağı bakacak şekilde en az 40 dakika sürecektir! 60 dakika sıkıldım.
Bitti! Biraz susam serpin! Güzel kokuyor!