1. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın
2. Ahtapotu parçalara ayırın ve birkaç dakika sıcak suda bekletin
3. Ahtapotu tavaya koyun ve servis için hazır olana kadar kızartın
4. Soğanı doğrayıp tencereye alıp bir süre karıştırıp kavurun, kırmızıbiber, zencefil, sarımsağı ilave edip baharat tuzu, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ilave edip bir süre kavurun.
5. Kızarmış soğanlı ahtapot tabağının rengi çok güzel olmasa da tadı gayet iyi.