g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pizza - Yemeği

Ana malzemeler

un 1000 g
Prova tozu 50 gram
Buz küpü 60 g
Su 480 g
Yemeklik yağ 100 gram

Aksesuarlar

Pizza Sosu 30 g
Peynir 60 g
soğan 20 g
dolmalık biber 20 g
mantar 20 g
Orleans doğranmış tavuk 50 gram

diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Unu tartın, prova tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, buz küpleri ve su ve 10 dakika ekleyin, ardından karıştırmaya devam etmek için yemeklik yağ ekleyin.
2 Üzerini streç filmle örtün ve çıkarmadan önce 15 dakika buzdolabına koyun.
3 Hamuru buzdolabından çıkarın ve eşit ağırlıklarda kesin. Burada yaptığım şey 9 inç ve her hamur yaklaşık 210 gr.
4 Kesilmiş hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından yaklaşık 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin.
5. Daha önce hazırlanan tüm malzemeler kesilir ve bir kenara bırakılır.
6 Hamuru çıkarıp pastayı yoğurun, pastayı yoğururken ellerin yapışmasını önlemek için bir kat beyaz un sarın.
7 Özel pizza yoğurma yöntemi elbette çok iyi değil, makarna yapmanın normal yöntemine göre yuvarlak bir kek halinde yoğurabilirsiniz.
Bu yoğrulmuş bir kek, bu 9 inç boyutunda.
9 Sürtünen kabukta delikler açın.
10 Delgeç, pişirme işlemi sırasında hamurun köpürmesini önlemek içindir.Eğer panç yoksa genellikle yediğimiz çatalı kullanabiliriz.
11 Buradaki resim belirli sayıda gramdır.Bazı insanlar daha fazla malzeme yiyebileceklerini düşünüyorlar. Aslında daha fazla malzeme iyi olmayabilir. Aslında tadı etkileyecek. Buradaki resimlerim 10 inç ve 12 inç. Bunları referans olarak kullanabilirsiniz. .
12 Pizza sosunu resimdeki gram sayısına göre yayın.
13 peyniri yaymaya başladı.
14 Sığır köfteleri, Orleans tavuğu veya (domuz pastırması, sosis, barbekü, vb.) Koyun bu, kişisel tercihinize göre malzeme seçimine bağlıdır.
15 Kişinin tercihine göre soğan, mantar ve renkli biberleri (üstüne siyah zeytin koyulabilir) garnitür olarak koyun.
16 Peynir serpin.
17 Fırını açın ve ayarlanan sıcaklığa kadar önceden ısıtın Evde normal bir fırın kullanıyorum, sıcaklık 210 derece ve orta ateşte 20 dakika pişirilebilir.
18 Pişmiş bitmiş ürün güzelce içilebilir (çok sıcak, çocuklara hatırlatın)