Portakalları soyun, çekirdeklerini çıkarın, beyaz portakal ağını çıkarmaya gerek yok, öksürüğü hafiflettiği ve balgamı azalttığı söyleniyor.
200 gram akide şekeri sarı akide şekeri kullandım
Portakallar duvar kırma makinesinde ezilir veya pişirme makinesi ile parçalanarak tadı daha narin olur. Bazı insanlar doğrudan kırmadan yapar veya daha taneciklidir. Çırpılmış suyu bir güveç içine koyun ve kaya şekeri ekleyin. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşte pişirin, kısık ateşte limon ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin ve tamamen soğuyunca bal ekleyin ve tencere ve şişeden eşit şekilde karıştırın
Dinlenme sırasında Marmelat