Kış kavunu
400 g
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber 10g Lahana turşusu ve kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu yıkayın 2 Eti soyun, çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Lahana turşusu hazır 4 Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın 5 Taze soğan, sarımsak, kuru biber, hazır 6 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı, sarımsak ve kuru biberi kızartın 7 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun 8 Kış kavunu ekleyin ve kavurun 9 Küçük bir kase su ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, kış kavunu pişene kadar