Kuzey Tofu
200 g
Kiraz domates
100 gram
Karides
60 g
Aksesuarlar Domates salçası 15g zeytinyağı 6ml zencefil suyu 2ml tuz uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda su nişastası uygun miktarda Domates soslu karides ve tofu ile tofu nasıl yapılır 1 Kuzey tofuyu yıkayın ve yaklaşık 8 mm kalınlığında uzun dilimler halinde kesin En sevdiğiniz şekli oluşturmak için bir bisküvi kalıbı kullanın. 2 Tavayı ısıtın, bir kağıt havlu ile tavaya bir kat zeytinyağı sürün, tofu küplerini koyun, her iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte kızartın, çıkarın ve sırayla tavaya koyun. 3 Küçük domatesleri yıkayın, bir kaseye koyun ve kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın, soyun ve doğrayın, kenara koyun. 4 Karidesleri yıkayın, ipliği çıkarın, küp küp doğrayın, zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Zeytinyağını ısıtmak için bir tavaya dökün, karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın, doğranmış domatesleri ekleyin ve kızartın. 6 Domatesler susuz kaldığında, domates sosu, şeker, tuz ve uygun miktarda su ilave edip orta-kısık ateşte karıştırarak kavurun. 7 Karidesler tamamen pişince su ve nişasta ekleyerek çorbayı koyulaştırın, çorbayı koyulaştırın ve ocağı kapatın. 8 Hazırlanan karides ve domates suyunu tofu küplerinin üzerine dökün ve servis edin.