Patates
50 gram
domates
50 gram
bıldırcın yumurtası
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada domates ve patates ile kızartılmış bıldırcın yumurtası 1 Pişmiş bıldırcın yumurtası 2 Servis ve soyma 3 doğranmış patates 4 Patatesleri bir süre temiz suda bekletin ve nişastayı çıkarın 5 doğranmış domates 6 Tencereye biraz yağ koyun, domatesleri karıştırarak kavurun, suyunu kızartın 7 Doğranmış patatesleri içine dökün, bıldırcın yumurtasını karıştırıp kızartın, patatesler pişince servis edilebilir, uygun miktarda tuz ekleyin.