Mor Patlıcan
500 g
Börülce
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Patlıcanlı fasulye nasıl pişirilir 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve birkaç dakika tuzlu suda bekletin 2 kopmuş börülce Bir tencerede suyu kaynatın ve börülceyi haşlayın. 3 Soğuk suyu çıkarın 4 Börülce üzerine az miktarda yağ koyun, tencerede suyu kurutun 5 kıyılmış sarımsak 6 Tencereye yağ koyun 7 Kıyılmış sarımsak 8 Patlıcanı dökün 9 Kızartma karıştırın 10 Patlıcan yumuşamaya başlayana kadar kızartın 112 fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Kavrulmuş fasulyeleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 13 Tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın