pirzola
200 g
kabak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, soya sosu, susam yağı Kabakla domuz pirzolası pişirme uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve parçalara ayırın, balkabağını yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. 2 Yüksek ateşte kırmızı bir tencereye getirin, biraz çiğ yağ dökün, ardından sarımsağı tencereye güzel kokulana kadar dökün. 3 Pirzola koyun ve kızartın 4 Biraz tuz koyun 5 Biraz şarap ve soya sosu ekleyin ve kızartın 6 Kaburgalar renklenene kadar kızartın. 7 Kabak küplerini ekleyin. 8 Temiz su ekleyin, 9 Tat vermek için biraz tuz ve şeker ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın, ardından 20 dakika kısık ateşte pişirin 10 Tava yapışkan değildir, bu nedenle kapağı ortada bir veya iki kez açmalısınız. 11 Yaklaşık 20 dakika sonra suyu yüksek ateşte toplayın ve servis yapmak için ocağı kapatmadan önce biraz susam yağı ekleyin.