Domuz göbeği
200 g
Mantar
100 gram
kereviz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Domuz derisi ve mantarlı tavada kızartılmış kereviz 1 Domuz eti göbeğini yıkayıp dilimleyin 2 Mantarı ıslatın, küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın 3 Kerevizi yıkayın ve kesin 4 yeşil soğan tenceresi 5 Kızarmış domuz göbeğini karıştırın 6 Soya sosunu dökün ve yarı pişene kadar karıştırın. 7 Kerevizi dökün ve kavurun 8 Tuz ekleyin ve kızartın 9 MSG ekleyin ve kızartın 10 Son olarak, mantarı dökün ve eşit şekilde tavadan çıkarın