CCTV7 gıda hala büyük pikap turşusu balık - Yemeği
1. Tencereyi domuz yağıyla çalıştırın, biraz bitkisel yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
2. İşlenmiş 2 küçük turp sazanı tencereye koyun
3. Crucian sazanı parçalar halinde kızartın
4. Kaynar suya dökün, bekletin ve kaynatın
5. Kaynattıktan sonra 5-6 dakika yüksek ateşte pişirin.
6. Balık turşusu filetolarını yapmak için kabuğunu çıkarın.
7. Tencereye biraz yağ koyun, biber turşusu, lahana turşusu ve turp turşusu ekleyin.
8. Sotelendikten sonra turp sazan çorbasına taze bambu filizleri ekleyin.
9. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve marine edilmiş balık filetolarını koyun.
10. Balık filetoları şekillendirildikten sonra yüksek ateşe çevirilir ve kaynatıldıktan sonra 2-3 dakika pişirilir.
11. Üstüne kızarmış çıtır biber turşusu ve frenk soğanı serpin ve bitirdiniz
